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餐廳、酒店、食堂為什么需要全自動洗碗機? 來源:  點擊:2173次   日期:2018-10-12 14:54:45

如今,我們的用餐環(huán)境一直在提高,人們越來越追求食品的安全及有機。我們不是生在食不果腹的年代,我們這個時代充滿著智能和健康。而且我們的生活方式發(fā)生了很大的變化。手里拿的是智能手機,家里用著掃地機器人,停車有自動泊車軟件……科技進步正讓我們的生活日趨智能化。而您的餐廳、飯店是否配置了全自動洗碗機呢?不僅可以降低成本,而且提供餐具周轉(zhuǎn)速度,清洗干凈而健康的餐具,你只少了一臺全自動洗碗機。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高,人們對于健康已非常重視,洗碗也不再是雖然用一個抹布洗了就完事,而是要經(jīng)過多重的清洗、高溫漂洗、消毒烘干等步驟。一片抹布洗百碗的時代已經(jīng)過去,而且再人工洗碗成本高昂,這使得全自動洗碗機加快了進入餐廳、食堂、酒店等餐飲場所的步伐。

60%的改變:提高餐具周轉(zhuǎn)速度

全自動洗碗機對餐廳、食堂帶來的是高效、快捷的改變,體現(xiàn)在洗碗機本身替代手動洗碗以免除洗碗的繁瑣工序和節(jié)省洗碗的時間,相對于人工手洗,可提高速度60%。

80%的改變:享受用餐安全健康

全自動洗碗機不僅可以代替人工快速清洗餐具,還有一個更強大的功能,就是讓餐具還原潔凈無菌,這個在健康問題上為人工帶來的巨大改變。

因為餐廳、食堂往往是人口流動性大,交叉感染的幾率增大,曾有媒體做過這樣的實驗,用市面上9種洗潔精洗餐具,再用清水沖洗12遍,對餐具表面成分進行檢測,還能檢測出平均0.03%殘留。然而,我們平時手動洗碗沖洗根本沒有12遍,也就是說日常所使用餐具的實際殘留要遠遠大于0.03%,如果每天都把這些殘留物吃到體內(nèi),久而久之,日積月累,就會致病。

而現(xiàn)在全自動洗碗機,采用360度噴淋噴射,加下80°C高溫高速水流沖擊,再結(jié)合洗碗劑的乳化效果,針對一些頑固油污和不便于手洗的較深或不規(guī)則形狀的餐具,其去污速度要快得多,70℃左右的高溫也基本殺滅了全部細菌,自動洗碗機的洗凈效果要遠勝于手洗。此外,全自動洗碗機帶有除菌消毒烘干功能,以防止餐具上的水漬二次滋生細菌,這樣就保證了餐具的真正潔凈。

科技的發(fā)展,讓人家生活越來越自由,同時全自動洗碗機也是一樣.現(xiàn)代社會人們生活忙忙碌碌,家務事成了最頭疼的事。往往因為一大堆瑣碎的家務讓好心情蕩然無存。即使偶爾想請朋友到家中聚餐,想到開心過后的洗碗,也會讓許多人望而卻步。洗碗機之所以受歡迎,那是因為它解放了人們的雙手,有更多屬于自己的休閑時間,現(xiàn)在國內(nèi)洗碗機也漸漸成為現(xiàn)代生活的標志。 洗碗機有許多看得見的方便,它集洗滌、消毒烘干為一體,只要你將餐具放入洗碗消毒烘干一體機中,無須動手就會得到一套全新的餐具。